Chi siamo

L'antico legame tra storia e mitologia viene rinnovato in epoca moderna nella tradizione delle osterie, le fraschette. Un nome curioso legato all'abitudine di esporre sulle insegne un ramoscello o frasca appunto. Qui gli avventori trovano e trovano tutt'ora il vino dei Castelli, servito in particolari contenitori di vetro, nei barzilai (doppi litri), nei tubbi (litri) e nelle fojette (mezzi litri).

Quindi, se siete alla ricerca della vera cucina romana, quella casereccia, rustica, irresistibile, la troverete entrando ne La Fraschetta di Mastro Giorgio.

Ci troviamo in uno dei quartieri storici della capitale: Testaccio e offriamo ai nostri clienti una gradita accoglienza e un menù ricco di pietanze tipiche della nostra cucina casalinga.

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